ללא גלוטן
Filter by
אושפלו
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
פילה אמנון ברוטב חריימה
₪50 – ₪100₪5–₪20 / 100 גרם
חריימה ברוטב על בסיס שום, פפריקות שנטחנות במקום. מנה פיקנטית.
המנה הזו היא זיכרון לסבתא שהייתה מכינה את הדג לערב שישי. הסירים היו מתחילים לבעבע מוקדם בבוקר, והריח היה מתפשט בכל רחבי הבית. הרוטב האדום העז, מלא בטעמים היה מבעבע לאט עם הפילה העדין, שספג את כל העושר והעומק של הרוטב. היינו בוצעים את וטובלים ברוטב והטעם… ממממ… תטעמו ותגלו.
אורז פירות יבשים
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
אורז לבן בתערובת משמשים, צימוקים לבנים ושחורים ושזיפים ומעט שמיר.
אורז ירוק
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
מג׳דרה
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
תבשיל בקר וירקות שורש
₪70 – ₪140₪14 / 100 גרם
תבשיל מבשר צלעות בבישול ארוך עם יין אדום, ירקות שורש וסילאן.
תפוח אדמה גרטן
₪55 – ₪90קילו₪5–₪9 / 100 גרם
במיה בעגבניות ושום
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
במיה בעגבניות ושום ברוטב אדום של סבתא.
ארטישוק במיץ לימון
₪85 – ₪170₪17 / 100 גרם
ארטישוק אה לה רומנה ברוטב מיץ לימון.
פסטרמה הודו
₪50 – ₪99₪9 / 100 גרם
חזה הודו שיושב בתערובת מלחים 3 ימים לריכוך ונאפה בתנור בראב של התבליניים היחודיים שלנו על בסיסג פפריקה מעושנת, אבקת בצל ושום.
פסטרמה הודו ביתית טעימה ברמות!!!
פילה אמנון ברוטב עשבי תיבול
₪60 – ₪100₪6–₪20 / 100 גרם
כבדים
₪49 – ₪99₪9 / 100 גרם
כבדי עוף ברוטב מתקתק עם בצל מקורמל, סילאן ופטריות
רוסטביף סינטה
₪120 – ₪240₪24 / 100 גרם
שעועית ברוטב עגבניות
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
שעועית ירוקה רכה שהתבשלה בסבלנות ברוטב עגבניות ביתי מתקתק-חמצמץ, עם שום קלוי ותבלינים מסורתיים. הרוטב סמיך בדיוק במידה, והשעועית מתפוררת בעדינות בפה. מנה מנחמת שמזכירה את הבית של סבתא.
תבשיל זיתים מרוקאי
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
בטטה אנטיפסטי
₪50 – ₪89₪8–₪10 / 100 גרם
נודלס
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
נודלס מאטריות ליון מוקפצים עם ירקות (כרוב, פלפלים, גזר, בצל וקישואים) רוטב אסייתי חריף – מתוק.
פלפל ממולא טבעוני
₪40 – ₪79₪7 / 100 גרם
פלפל ממולא טבעוני ממולא באורז, עשבי תיבול ותבלינים של סבתא.
חזה אווז
₪140 – ₪280₪28 / 100 גרם
חזה אווז צרוב עם מלח גס ופלפל שחור. נתח מאוד שומני
גזר אנטיפסטי
₪50 – ₪89₪8–₪10 / 100 גרם
קורנביף פלפלת
₪120 – ₪240₪24 / 100 גרם
נתח של חזה בקר שנכבש 10 ימים בתערובת מלחים של סבתא. לאחר הכבישה הבשר מתבשל 3 שעות לריכוך ונצלה עם המרינדה. טעם מפולפל.
כרוב אנטיפסטי
₪50 – ₪89₪8–₪10 / 100 גרם
אורז צהוב
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
אורז צהוב בריאות אנטי דלקתי עם כורכום וירקות
חציל אנטיפסטי
₪50 – ₪89₪8–₪10 / 100 גרם
בניית אתרים